【八戸の人気店が階上に移転！】階上町『noodle shop イッ豚』で豚とニンニクに溺れてきた

2024年8月25日

こんにちはメガネコです。
本日は階上町に移転オープンした人気の二郎インスパイア系のラーメン店を紹介します。
朝ラーメンもしているとの事で地元に愛される人気店です。
是非、最後までお付き合い下さい。

▼美味しい全国の有名店のラーメンを自宅で食べられる『宅麺』おすすめです！

店舗情報『noodle shop イッ豚』

住所	青森県三戸郡階上町蒼前東1-9-1010
営業時間	（朝ラー）6:00〜8:30（金・土・日・祝）（昼ラー）11:00〜14:00（月〜日・祝）
定休日	水曜日（材料無くなり次第終了）
駐車場	約20台（共用）
食べログ評価（2024年8月現在）	3.3
公式X（旧Twitter）	https://twitter.com/itton_1120
公式Instagram	https://www.instagram.com/itton_1120

食べごたえ抜群！黄色い看板が目印の二郎系ラーメン

『noodle shop イッ豚』は2020年11月に八戸市内で開店。
その後、2024年6月に現在の階上町に移転オープンした黄色い看板が目印の二郎系ラーメン店です。

注文は食券制。ラーメンは朝ラーは通常の醤油ラーメンを提供しているようです。
今回は昼時間に行ったので、メニューは以下の通りでした

ラーメン（二郎インスパイア）

小（麺量150g）：850円
中（麺量200g）：880円
大（麺量300g）：980円

汁なし（二郎インスパイア）

小（麺量150g）：880円
中（麺量200g）：910円
大（麺量300g）：1,010円

※価格は来店時期によって変動する可能性があります。ご注意下さい

店内にはラーメンのこだわりやおすすめ味変などの案内が丁寧に記載されています。
注文したラーメンが届くまで熟読して待ちます。

卓上には味変の調味料が

味変の種類が豊富で飽きずに最後まで美味しく食べられそうです。

今回はラーメン中（麺量200g）ニンニク多め・野菜普通・脂普通を注文させて頂きました。

ニンニクが想像以上に多く、少しやりすぎた感は否めませんが、早速頂きたいと思います

野菜はシャッキリとした歯ごたえが残り、もやしメイン
脂の味付けは塩っぱすぎない優しめの味付けで、野菜と絡めて食べやすい
味が濃いのが好きな方は卓上のタレを追加で加えると良いと思います。

スープは脂が溶け出し旨味抜群！色的には非乳化系になるのでしょうか
一口飲むと肉の旨味を強く感じました。
どちらかというと醤油や豚骨の旨味よりも肉自体の味が強く感じました。

麺は二郎系らしい極太麺で食べごたえ抜群。
個人的感想ですがコシも強く、表面が滑らかで啜りやすく、少しもっちりとした食感を感じました。

チャーシューは豚の腕肉を使用しているとのこと。
バラ肉チャーシューのようなとろける柔らかな直感ではありませんが、分厚くて脂身たっぷりで食べごたえが有り『肉感』の強い美味いチャーシューです

最後まで大変美味しく頂きました。
今回私はニンニク多めにしましたが、特ににこだわり無い方は全て普通で注文するのがおすすめです。
ニンニク多めすると、ニンニクの辛さを感じる位の量になりますので注文の際は慎重に

ここまで読んできて『お腹が空いた』『ラーメンが食べたい』という方も多いのでは？
そんなあなたには『宅麺』がおすすめ！
全国の美味しいラーメンをそのままお取り寄せ出来ます。

おわりに

最後までお付き合い頂きありがとうございます。
当ブログでは皆様の声を大募集中です。
ご意見・ご感想・ご不明な点やリクエストがあればお気軽にコメント欄・X（旧Twitter）までお寄せ下さい。
皆様からの声が私のモチベーションです。よろしくお願いします。
それでは、また次の記事でお会いしましょう。またね〜