【日本料理店が作る絶品魚介系ラーメン】八戸『あら炊き中華そば魚櫓魚櫓』洗練されたラーメンと海鮮丼で贅沢ランチを堪能しよう

2024年8月14日

こんにちはメガネコです。
本日は青森県八戸で隠れ家的な人気店を見つけたのでご紹介。
お昼から洗練された魚介ラーメンと海鮮丼が楽しめます。
たまには少し贅沢なランチで日々の活力をチャージしませんか？

▼美味しい全国の有名店のラーメンを自宅で食べられる『宅麺』おすすめです！

店舗情報『あら炊き中華そば魚櫓魚櫓』

住所	青森県八戸市六日町23-1 Mビル 1F
営業時間	11:30 – 13:30
定休日	日曜日
駐車場	無
食べログ評価（2024年8月現在）	3.8
公式Instagram	https://www.instagram.com/aradakichuka.gyorogyoro/

和食屋さんの二毛作が大成功！？絶品魚介系ラーメンと海鮮丼が美味い！SNSで話題のお店に行ってみた。

今、八戸にSNS等で話題沸騰のラーメン屋がある。それが今回紹介する『あら炊き中華そば魚櫓魚櫓』だ。
実際に店舗に行ってみると、パチンコ店の横に小さな入口があり、事前に調べて来なければ入口に気づかず通り過ぎてしまいそうです。

店頭には1枚の張り紙が

『魚櫓魚櫓』さんは店内には一切メニューが有りません。
入口の手書きのメニューと公式Instagramで毎日メニューを紹介しています。

公式Instagramの方がサイドメニューがその日のおすすめもチェック出来るのでおすすめです。

店内に入ると広くセンスの良い『和』の空間が広がっており、通路やカウンター前にお酒の瓶が並んでいます。
とても『ラーメン屋』には見えません。

それもそのはず。じつは『魚櫓魚櫓』さんは夜は『裏町しはん』の名前で和食料理店として営業。
『あら炊き中華そば魚櫓魚櫓』は二毛作のラーメン店なんです。

店内は高級感のある和テイストでとてもいい雰囲気でした。
間違いなく名店だろうと感じさせてくれます。
機会があれば是非、夜にも訪れてゆっくりお酒を楽しみたいと思います。

今回は『純煮干しラーメン（醤油）：750円』と『鉄火丼：500円』を注文させて頂きました。
ちなみに支払いは前払い制となっていますのでご注意ください。

スープは夜の営業で使用した魚介類の骨など、いわゆる『あら』の部分を有効利用してスープと作っているとの事。だから『あら炊き中華』なんですね。

透明なスープに煮干しの粉が浮いていて、とても美味しそうです。
一口、口に運ぶと上品で優しい味ながら、しっかりと煮干しのパンチが聞いていて抜群の美味しさ。
完飲出来るスープです。

麺は中太で平たく縮れている麺を使用。
平麺でなおかつ縮れているため、すすったときの食感が良く太めでしっかりとした食べごたえがあります。
スープと良く絡み美味いです。

チャーシューは極厚という訳では有りませんが程よい厚みがあり、しっとりと柔らかく
ジューシーで美味しいチャーシューでした。
標準は2枚でしたが、もっと食べたいなって思いました。

『魚櫓魚櫓』さんはサイドメニューも大変魅力的。
個人的には魚介系のメニューがおすすめです。
今回は『鉄火丼：500円』を注文させて頂きました。

キャー♡美味しそう♫
マグロの色からして見るからに美味しいのが解りますね。
今度は私も一緒に食べに行きたい！

今回、私1人で食べに行ったのですが、帰宅後に妻に写真を見せたら『ズルい』って言われました（笑）
それくらい、美味しくてビックリする鮮度感でした。
八戸在住の人は勿論ですが、青森県在住の方は是非一度食べに行く価値のあるお店だと思います。

大変美味しく頂きました。
ありがとうございました。

ここまで読んできて『お腹が空いた』『ラーメンが食べたい』という方も多いのでは？
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おわりに

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